姜撞奶在广东当地用水牛奶，据说蛋白含量高易于成型，像作者这样用普通牛奶加奶粉是个很不错的方法。这次我想说说上面的木瓜，因为成熟度不够，只能切粒后用一茶匙糖和一丢丢盐腌渍，这样入口就好多了。_笔记

姜撞奶在广东当地用水牛奶，据说蛋白含量高易于成型，像作者这样用普通牛奶加奶粉是个很不错的方法。这次我想说说上面的木瓜，因为成熟度不够，只能切粒后用一茶匙糖和一丢丢盐腌渍，这样入口就好多了。

创建时间:2021-08-13

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