秋天到了,温度渐渐转凉,在家和朋友家人一起吃一顿肉食盛宴,想想都充满力量呢! 排骨一直是小编很喜欢的肉类,红烧、煎炸、清炖都非常喜欢。今天安排一份绝绝子的蒜香烤排骨,让你一吃就上瘾!
排骨800g(最好用肋排)
大蒜 5瓣
生抽 3勺
老抽 2勺
耗油 2勺
白糖 2勺
海盐 1勺
现磨黑胡椒碎 1勺
操作步骤✴️
➊排骨洗干净,不需要焯水哦
➋加入上述所有调料,抓均匀腌制2小时
➌烤盘铺上硅油纸,摆上排骨
➍烤箱200度上下烤25分钟,10分钟的时候翻个面接着烤(途中拍照的时候可以顺便观察下上色情况,我用的这款蒸烤箱属于远红外加热,加热很快,第一次烤要多关注不要糊了哦)
➎最后撒上芝麻和香葱,就可以开吃啦!
PS:烤的排骨会有很多油脂出来,所以吃起来并不会感觉到油腻,轻松脱骨哦,简直绝绝子,快试起来吧!#美食菜谱[话题]#
创建时间:2021-08-17

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2021-08-17