# 2021家庭烘焙大赛海选进行中
今日分享|一口小芝士面包,这款面包口感松软,奶香味十足,孩子都爱吃,并且做法特别简单,拿来做早餐下午茶都可以,在家可以尝试一下。#颜控的零食清单[话题]# ❤️食材: 面包: 高精面粉270克,低粉30克,酵母3克,糖30克,牛奶150克,鸡蛋一个,黄油20克 奶酪馅: 奶油奶酪150克(有多的,可以减量),幼砂糖30克 ❤️做法: 1⃣️除黄油外将做面包的所需材料全部倒入打蛋桶中 2⃣️开一档低速混将面粉混合均匀 3⃣️混合成团后转中档,面团和至表面光滑 4⃣️ 放入软化好的黄油,继续搅打至面团有延展性,能轻松拉出手套膜 5⃣️触摸后取出放入容器中发酵20分钟左右 6⃣️面团发酵的时候,我们来制作奶酪馅,将软化好的奶油奶酪加30幼砂糖混合至无颗粒状,装入裱花袋方进冰箱冷藏备用 7⃣️醒发好的面团取出,排去多余的气体,分成等量的6份,搓圆盖上保鲜膜放置一旁醒发15-20分钟 8⃣️二醒的面团擀成长方形直接整形成条装,沾上芝士末,去掉两头分成四等份,摆入烤盘继续醒发20分钟 9⃣️烤箱预热180度,在180度烤12分钟后即可出炉 烤好后要取出放烤架凉温再装袋。今天就分享到这里,之前你们下期见!
# 秀早餐
创建时间:2021-08-22

评论

  • 嫣小娆

    收藏了。谢谢楼主分享

    2021-08-22
  • 干巴巴的龙虾很肥肥

    👍👍

    2023-07-22
  • 年糕阿爷

    很好的

    2021-08-27
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