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今天的牛肉是牛前腿肉，生肉丝很明显，一条一条的，心里很忐忑担心炒出来嚼不动，经过一番腌制，结果超出我的想象，嫩滑略有嚼劲，不像外面那种用嫩肉粉做的，虽然嫩没了嚼劲。
炒牛肉的腌制其实很简单，按照先后顺序的调料有料酒、黑胡椒粉、生抽、盐、玉米淀粉和植物油，腌制30分钟就可以了，大🔥炒肉变色盛出，再炒蔬菜，最后混合，调味即可。不用里脊肉也能炒炒很嫩的口感啦❗
# 欧洲杯深夜食堂
# 吃不腻的家常菜
创建时间:2021-08-26
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小含香W
棒棒哒
2021-08-26浙哲
收藏了，牛牛牛
2021-08-26________________nothing
看起来太美好
2021-08-26