挺不错的配方，我用等比例二倍的量做的，真不少。我直接全蛋打发了，没有分离蛋清蛋黄，组织粗糙了点，但也非常蓬松，机器打发非常充分。但最大的模具有点塌陷，不知为什么，可能是因为开始烤以后1分钟开了下炉门放了几个小模具进去。总之非常蓬松，烤了一个半小时，熟了。_笔记

挺不错的配方，我用等比例二倍的量做的，真不少。我直接全蛋打发了，没有分离蛋清蛋黄，组织粗糙了点，但也非常蓬松，机器打发非常充分。但最大的模具有点塌陷，不知为什么，可能是因为开始烤以后1分钟开了下炉门放了几个小模具进去。总之非常蓬松，烤了一个半小时，熟了。

创建时间:2021-09-04

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