枸杞叶猪杂汤,有肉,有青菜,拿来泡饭吃。吃的时候配一小碟自制的蒜蓉香油酱,猪杂蘸着香油酱吃,绝!这是典型的广东吃法。
在我的家乡,猪杂汤的出镜率很高。
早餐,人们喜欢来一份猪杂汤粉,或者来一份猪杂汤,再配一碟捞粉。
午餐和晚餐,不喜欢炖汤的时候做一份猪杂滚汤,简单又快速。有肉有菜,营养足够了。当然,除了放枸杞叶,你还可以换小棠菜,冬瓜,丝瓜。还可以再加入几颗肉丸。随便你加,随便你怎么烹饪。
不过我还是推崇我今天的做法,最能检验出你今天买的猪杂新不新鲜好不好。
# 秀午餐
# 夏日食集
创建时间:2021-09-05

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苑阿苑
一个冲刺赶来
2021-09-05雅皓麻麻
谢谢
2021-09-10Jasmin_Noir
羡慕楼楼的家人
2021-09-05