不加一滴水❗️用南瓜做的玫瑰花馒头，好看又好吃不加一滴水❗_笔记

平常都是大白馒头吃的多，最近家里南瓜丰收季，今天做个香甜可口的南瓜馒头，给家人换换口味！做法简单，快来看看吧！烘焙工具：海氏M厨师机食材：面粉：350克南瓜泥：210克酵母：3克白砂糖：10克步骤： 1⃣南瓜去皮，切片，上锅蒸熟（20分钟左右） 2⃣蒸熟的南瓜倒入面桶，趁热加入白砂糖，压成泥放凉 3⃣面桶中倒入面粉➕酵母，厨师机选择和面功能，3档，揉成光滑的面团 4⃣揉好后的面团整理成圆形，放入盆中，盖上保鲜膜，醒发至2倍大（40分钟左右） 5⃣醒发好后的面团取出，排气反复揉均匀，揉成长条，分成等分一样的小挤子，取一个小挤子，搓成长条，用擀面杖擀成面饼，用刀切成3条，头部不要切断，将三条面条变成麻花辫，从下往上辫，好看的🌸馒头就做好啦 6⃣做好的馒头倒入蒸锅中，二发10-15分钟左右，然后上锅蒸15分钟，闷3分钟就可以开动啦！蒸好的馒头，蓬松宣软，特别好吃，老人小孩都爱吃！

创建时间:2021-09-05