学做的菜谱:鲜虾炒饭
鲜虾炒饭
用量:14只🦐,半根🥒,小半根🥕,一碗🍚,姜一小半,小葱1根
用法:
大虾去壳,去虾线,虾头切下后留着备用。虾肉切成小块,倒入半勺料酒,一勺盐,腌制10分钟
🥒和🥕,切成小丁。姜切丝。葱花。备用。
锅中倒油,放入姜丝翻炒,倒入虾头,翻炒变色,捞出。
加入虾丁,翻炒变色盛出。
依次倒入🥕,🥒,翻炒。
倒入米饭,一勺生抽,一勺盐,翻炒。
加入虾丁,翻炒一会,出锅。
总结:
锅中油炒后,加入虾头,吃油厉害,锅中剩的很少,这步还得研究一下原因。
创建时间:2021-09-11

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筱吖頭
so棒
2021-09-11payapay小桃子
这个很好,期待~
2021-09-11