精选
最新
菜单
大家好，我是蘭
家常菜的味道，就是生活的味道，每天最幸福的时刻，就是做好饭菜等待家人回家共进晚餐的时候，说说工作，生活，学习中的趣事，一家人在一起简单就是快乐
🍀🍀
今日菜单
五香排骨
甜豆虾仁
盐卤牛腱子
干贝烧南瓜
凉拌腐竹木耳加黄瓜
银耳羹
水果，米奇拉苹果🍎
今日份插花～雪果
有没有秋天的氛围了，感觉一切都是那么美好
🍀🍀
五香排骨
这道菜强烈推荐，爱吃排骨的一定要试试，太香了
1.排骨清水泡一下，加盐，料酒，淀粉腌制
2.油温5层热下排骨炸至金黄色捞出
3.锅里放少许油，放入蒜末，辣椒，洋葱炒出香味
4.加入排骨炒匀，加盐，鸡精，五香粉，熟芝麻翻炒均匀即可
5.外酥里嫩，这个排骨吃起来特别香，一点也不腻
🍀🍀
甜豆虾仁🍤
1.我用的斑节虾，去壳，开背去虾线，处理干净加盐，料酒，淀粉腌制
2.甜豆焯水更方便炒熟
3.锅里放油，炒香蒜末，放入虾仁炒至变色，放入甜豆
4.加盐，鸡精翻炒均匀即可
🍀🍀
盐卤牛腱子
今天分享一个超级简单的做法
1.牛腱子加盐，料酒，生姜焯水
2.锅里放水，放入牛腱子，加盐，生姜，花椒，八角，一点点酱油
3.煮开后转小火煮40分钟，关火焖一会再捞出，放凉了切片即可
🍀🍀
干贝烧南瓜
1，干贝提前泡好，南瓜去皮切块
2.油热放入南瓜炒一下，加入干贝翻炒，加水没过南瓜
3.加盐调味，煮至南瓜软烂，留少许汤汁即可
🍀🍀
银耳羹
1.秋季必不可少的甜品，自己做超简单
2.干银耳提前泡发好
3.锅中放入大量水，加银耳，冰糖慢炖40分钟左右，不要开锅焖一会，汤汁就会很浓稠
4.枸杞泡发，开锅时放进去即可，颜色漂亮，粒粒饱满哦
👉🏻今天的菜品就分享到这里
👉🏻炒菜小窍门～热锅凉油炒菜香，食物下锅不会一下子就糊了，就沾了，一般使用中火就可以了
🍀🍀
今日心语
家，是一个有温度的词，它不仅是我们身体休息的地方，更是我们心灵停靠的港湾
# 吃不腻的家常菜
# 用美食，讲故事
@ 豆果美食
@ 豆果小秘书
创建时间:2021-09-16
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
清韵的厨房
总是那么漂亮
2022-02-16清韵的厨房
餐桌上总是那么漂亮
2021-11-19Hyggeny
牛腱子40分钟软烂程度咋样？
2021-10-26