🍰 | 蛋糕 | 手残党的胜利_分享健康美食日记

小姨之前说让我做蛋糕给她，我发愁了好久。因为我的水平距离做蛋糕还是有点距离的。但是- 为了小姨的殷切期盼，我努力找了很简单图案，不过我觉得蛋糕好不好吃，最重要的是蛋糕坯，我今天的蛋糕坯，做的感觉很完美 - 准备材料：鸡蛋5个，低筋面粉60g, 水100 细砂糖80g 食用油30g 盐1g 柠檬汁2g 工具：海氏i7烤箱做法：低筋面粉+水+油+鸡蛋黄搅拌均匀，蛋清+糖+柠檬汁打发，烤箱上管135度，下管150度，40分钟，自我感觉烤的特别棒，等蛋糕坯凉透了之后抹上奶油，自由发挥即可 ps：蛋糕一定要凉透了再脱模，要不然会塌腰。

# 用美食，讲故事

创建时间:2021-10-08