这个酱汁的调配方法与我前面做的肥牛饭酱汁极类似。 酱汁:耗油,生抽,米酒(料酒),糖,水,酌情放盐。我没放盐,调汁的时候在干别的,小手一抖酱油给多了,就没放盐了,所以大家做这个的时候看个人具体情况。 伪鳗鱼饭算是日式饭食的一类口味,这一类的料汁很适合做拌饭。 上次的肥牛,这次的茄子,荤素两种都是可以的,味道也很棒,风味各不相同,而且油脂含量都很低,虽然有糖,但总体热量不算离谱,很适合一人食,快手餐。大家可以自行选择主菜食材,荤:肥牛肥羊鸡胸鸡翅鸡腿肉等;素:豆腐,茄子,杏鲍菇等(这类食材吸收料汁后,吃起来有很醇厚的肉类口感,能让味蕾得到大的满足)。
# 吃不腻的家常菜
# 秀午餐
创建时间:2021-10-11

评论

  • ahjbdjkkSv

    写的太好了啊

    2021-10-11
  • 妈妈爱煮饭dbl

    绝了

    2021-10-11
  • 豆粉7023418456yxH

    浪漫炸了

    2021-10-11
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