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不加一滴水的神仙猪蹄，这绝对算得上是我拿手的大菜了，猪脚洗干净用厨房用纸吸干表面水分，再加入蜂蜜让猪蹄涂裹均匀，放入油里煎至上色，味道可香了，再另起油锅放入大葱/姜/蒜，炒出香味后放入八角/桂皮/香叶/小茴香/草果/山楂，待激发出香味后放入猪蹄翻炒，随后加入盐/味精/蚝油/酱油/冰糖，倒入啤酒和花雕（要很多）淹没猪脚，烧开倒入高压锅压25分钟后捞出猪蹄，过滤出汤汁，小火收汁，最后淋上香油即可，喜欢吃猪蹄的小伙伴可以试试哟～
创建时间:2021-10-12
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烘焙小镇B
不行了
2021-10-12茹冰abcZCv
看着很棒呢~
2021-10-12yirulucy
老铁互粉啊
2021-10-12