轩的不重样早餐_笔记

# 21天早餐打卡计划

今日早餐分享：芝士蟹柳烤法棍、清蒸丸子、烤口蘑、炒芦笋蘑菇，煮鸡蛋、火龙果制作步骤： 1、肉丸子：腿肉自己打馅，放入60ml葱姜水、3克盐、15克淀粉，一个鸡蛋的蛋清搅匀后1:1的比例放入荸荠碎和匀，锅中水煮开后放入丸子定型后放入碗中蒸锅蒸30分钟，我是提前一晚做好，放入电炖锅中蒸了40分钟，没开盖，第二天一早又热了20分钟，放油菜心盛出来，这个比较清淡，晚上吃可以调一个碗汁味道不错，碗汁（红烧酱油、蚝油、淀粉、肉汤）煮开后浇在丸子上面味道不错！ 2、芦笋切段、口蘑切片、红萝卜切片、蒜切片，锅中倒入少许亚麻籽油烧热后放入蒜片炒香，放入芦笋翻炒后放入口蘑，翻炒片刻后放入红萝卜片，放少许鸡汁调味出锅 3、法棍切块放入蟹棒和芝士、口蘑去蒂，放入适量黑胡椒碎，烤箱预热195度烤15分钟

# 少盐饮食轻松生活

创建时间:2021-10-15