甜品时间 | 黑森林蛋糕🍰_分享健康美食日记

🍰除了生日蛋糕，第一次去甜品店里吃的就是黑森林蛋糕，对巧克力上瘾的我，今晚要做黑森林蛋糕。准备材料：低筋面粉70g 可可粉30g 鸡蛋5个细砂糖60g 食用油65g 水65g 黑巧克力150g 鲜奶油工具：海氏i7烤箱做法：按照戚风蛋糕的做法，做出一个8寸的巧克力戚风蛋糕，蛋糕170g,40分钟，冷却后切三层每一层都抹上打发好的淡奶油，撒上巧克力碎～完成 - 做完之后，有很多的疑惑，不知道为什么跟甜品店的口感差距很大，口感不是那么绵密，蛋糕体切得时候感觉不是特别容易但是切面层次还是很不错的。达成小时候的心愿。

创建时间:2021-10-25