👍外焦里嫩，果香无油烤豆腐，简单又美味！_笔记

🌷🌷今天用烤箱做了果香无油烤豆腐，外焦里嫩，咬一口就会爆汁，太香啦！低卡高蛋白，做法简单，有手就会~ 🌈🌈🌈食材: 老豆腐一块，大蒜三瓣，小米椒两个，香葱一根，香菜一根。 🌈🌈🌈🌈做法: ✅1.做一个秘制蘸料: 碗中放蒜末+小米椒+香葱+1勺白芝麻+1勺辣椒粉，泼上热油+3勺生抽+2勺米醋+少许糖+盐+香菜拌匀。 ✅2.豆腐切厚块，放入烤盘，放入预热好的烤箱，上下火230度烤30分钟(我的食材比较多)，翻面再烤15分钟。 ✅3.烘烤锅中撒上6克烟熏木料，豆腐放烟熏架上，盖上烟熏锅盖，放烤箱最下层，230度烟熏烘烤10分钟即可。 ✅4.外皮烤的焦脆金黄，吃的时候再蘸上秘制酱汁，咬一口嫩到爆汁，真是香到外婆家了~ 👍今天用了新入的BRUNO果木料理箱，它特有的果木烟熏功能，搭配三种不同的木料，我和我的家人都喜欢尝试各种烟熏菜，感觉比外面餐馆做的还要香~

# 吃不腻的家常菜

创建时间:2021-10-25