学做的菜谱:外脆里嫩的空气炸鸡腿
鸡腿腌制了一天,买的奥尔良调料,只加了料酒。裹糊的时候玉米淀粉和面粉一比一,再裹蛋液的时候会把粉粘掉,所以这里有个技巧是反复三次,家人也爱吃脆皮,下次要注意多裹几次。入锅之后先200度十分钟,发现腿骨肉薄的地方糊了,第二层反面用了170度15分钟,最后是图片的样子,忘买锡纸了,脆皮有一块沾到了铁网上。最后味道和口感还是不错滴。❤️
创建时间:2021-10-28

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珠珠麻麻纯手工制作辅食Z
看完我也要晒
2021-10-28