太喜欢做这种简单方便 颜值又高的甜点了!!! 😋巧克力双色磅蛋糕🍫 只需要把食材混合均匀 搅一搅就能做的蛋糕💫 · 📝食材:100g黄油、糖粉80g、常温全蛋液100g、低筋面粉90g、泡打粉2g、可可粉10g、耐高温巧克力豆15g [A:低筋面粉50g、泡打粉1g、] [B:低筋面粉40g、泡打粉1g、可可粉10g、耐高温巧克力豆15g] 🌟做法: 1⃣️黄油室温软化(软化到手指可以轻松按压) 加入糖粉打发至发白膨胀 2⃣️少量多次加入常温蛋液(每次打均匀后再加入下一次) 3⃣️黄油蛋液均匀分成两份 4⃣️A原味加入50g低筋面粉 1g泡打粉搅拌均匀装入裱花袋 5⃣️B可可味加入40g低筋面粉 、1g泡打粉、10g可可粉、15g耐高温巧克力豆搅拌均匀装入裱花袋 6⃣️先挤入原味面糊 再挤入可可味面糊抹平 两边高中间低(这样烘烤出来的裂纹更好看) 7⃣️烤箱预热 170度烤45分钟 💫糖水: 30g清水 15g白砂糖 煮至融化 8⃣️出炉后趁热刷上糖水 蛋糕冷却后冰箱冷藏 过夜更好吃噢 🌟这个配方还可以用来做抹茶双拼的磅蛋糕噢~ 去除巧克力豆 10g可可粉分成5g低筋面粉和5g抹茶粉即可。
# 用美食,讲故事
创建时间:2021-11-05

评论

  • 都是没良心的男人K

    令人羡慕的生活

    2021-11-05
  • 小蕊蕊妈

    酸了酸了

    2021-11-05
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