汤鲜味美，巨好喝的冬瓜肉丸汤，全家都爱喝！_笔记

🌹🌹今天给大家分享一道营养又美味的冬瓜肉丸汤，清淡不油腻，肉质嫩滑，做法简单，全家人都喜欢喝！ 🍃🍃🍃食材: 五花肉肉沫150g，冬瓜一块，生姜一块，香葱一根，鸡蛋清一个。 🍃🍃🍃做法: 1.准备食材，肉沫中放姜末，葱花，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺胡椒粉一个鸡蛋清，一勺玉米淀粉，沿一个方向搅拌均匀。 2.冬瓜切片锅中放油，放葱花爆香，放冬瓜翻炒，放适量清水，大火烧开，冬瓜煮软。 3.左手虎口处挤丸子到勺子上，放锅中，丸子煮熟，放盐，胡椒粉调味，撒上香葱即可出锅。

# 吃不腻的家常菜

# 好人家当家料理

创建时间:2021-11-11