精选
最新
菜单
学做的菜谱：孜然蘑菇
我又get到一样菜，孜然蘑菇。我改良了，不太辣，很香，拌米饭真好吃。做法如下:
蘑菇焯水，挤掉水分后，只有半碗的量。热油，下孜然粉半克，再下辣椒粉半克，辣椒和孜然在油里炒出香味后，下入葱花、蘑菇，大火翻炒1分钟，加入碗汁小半碗。翻炒2分钟，收汁。收汁后加入几段腐竹，腐竹很快裹上汤汁入味又好吃。让腐竹在汤汁里咕嘟半分钟，出锅。
碗汁~~生抽1.5勺，蚝油4分之1勺，老抽黄豆粒大的两滴，盐少量，白糖一点点。清水少许，调成小半碗汁。
勺子大小如图5，就是咱们平时用的勺子。
创建时间:2021-11-17
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
老油条l龙哥
给力给力给力丫
2021-11-17自在的猫咪RSz
喜欢你的笔记
2021-11-17