快到小雪节气啦~
很多地方都腌起了腊肉、吃起了糍粑~
而我们这边,习俗是吃羊肉~
高蛋白、低脂肪的羊肉,与白萝卜最为搭配~
关键是,对于女生来讲,吃了暖身还不胖,是最重要的~嘻嘻
另外,白萝卜还有清热化痰、生津润燥的功效,很适合在这个节气食用~
下面就来分享一道每年小雪,我老爸就会做的羊肉白萝卜汤~
鲜嫩浓郁的羊肉,配着吸满肉汤汁儿的白萝卜块,吃起来又鲜又暖胃,很是让人幸福~
冬天隔三差五吃一吃,又滋补又润肺~
(热乎乎的羊肉萝卜汤,点击图片参看做法)
具体做法是:挑选鲜嫩的羊前腿、白萝卜要选大一点、水汽足点的~
然后食材切成滚刀块、飞水撇沫、炖煮调味,
然后一切就交给时间啦~
出锅前撒上香葱和盐就好,
一家人围坐在一起,吃着热乎乎的羊肉萝卜汤,这是一种幸福的味道~
创建时间:2021-11-19

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