学做的菜谱:金银花棒棒糖
棒棒糖制作记录
次数:1。金银花煮第一次水时要倒掉,因为金银花有微尘。要用第二次煮的水来做原料。水饴提前用小碗倒好放在一边备用,等冰糖融化后就倒入。柠檬汁160克备好,快成功时倒入。电陶炉700度搅拌熬煮20分钟。这次贪方便期间把火开到1000度,糊了,变成了深红色,成品有一股糊味,所以一定要耐心慢慢地熬糖。
次数:2。用了花茶包冲的水来做,水100克,水饴35克,冰糖10克,电陶炉100-300度看情况调节,煮的时间没看,快干水时倒到模具上了。结果不够粘,失败了😂。下次制作时水100克,冰糖10克,水饴45克,火要适当大一点,不然干水克都做不成。到时再试试
创建时间:2021-11-21

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方洛洛iamr
我觉得值得一个分享
2021-12-05一晌貪歡
咦,美滋滋
2021-12-05佩佩900514DAm
谢谢分享了!
2021-12-05