干锅千叶豆腐应该用五花肉而不是腊肉，肉片片薄一些；豆瓣酱应该用郫县红油豆瓣酱，黄豆酱不行；千叶豆腐也应该切得稍薄，过厚不好；清水不要加多方便收汁；算是一道普通的家常菜吧，这次没做好下次一定😁。_笔记

干锅千叶豆腐应该用五花肉而不是腊肉，肉片片薄一些；豆瓣酱应该用郫县红油豆瓣酱，黄豆酱不行；千叶豆腐也应该切得稍薄，过厚不好；清水不要加多方便收汁；算是一道普通的家常菜吧，这次没做好下次一定😁。

创建时间:2021-11-25

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