鲜香滑嫩超下饭的酸菜鱼_分享健康美食日记

# 好人家当家料理

这道菜看起来非常的高大上，其实做起来并没有你想象中的那么困难。有了好人家靓汤酸菜鱼调料，操作起来就更加简单啦，而且味道不输给大餐馆。 🌟食材:鱼半条(草鱼或鲢子鱼都可以，最好是直接买鱼片) 好人家老坛酸菜鱼料包一份，生姜，大蒜，干辣椒，葱段，花椒若干，黄豆芽200g。 1.把鱼片清洗干净，放入盆中，加入好人家料包里的腌鱼料适量，放料酒，葱姜蒜，抓匀，腌制30分钟以上。 2.热锅放油，放酱料包和酸菜料包炒香。 3.放入葱姜蒜干辣椒翻炒出香味，再加入黄豆芽炒一会儿。 4锅里倒清水，等水再烧开后，把黄豆芽和酸菜捞出垫底。 5.汤中慢慢放入腌制好的鱼片大火烧开注意鱼片变白就可以捞出，过程中用锅铲轻轻推开鱼片让它们受热更均匀一点。 6.鱼片出锅，撒上葱段，完成啦！

# 我心中的冬日限定

创建时间:2021-11-27