学做的菜谱:#清香麻爽秒入魂#藤椒酸菜鱼
藤椒酸菜鱼-铧发妈
今天分享一道藤椒酸菜鱼,材料也是特别简单,快手操作的一道酸菜鱼,而且超级下饭。今天买的野生桂花鱼超好吃,肉质细嫩鲜美。(可选择自己喜欢的鱼类)
材料:桂花鱼一条 800克、薄盐骨汤酸菜鱼调料包、豪吉藤椒油2汤匙、胡椒粉适量、酸菜100克、油80克。
准备一瓶豪吉藤椒油,这个藤椒油清香麻爽,真的好好味
所需材料备齐,鱼处理好,鲜鱿鱼洗净切片、菜花洗净切小块备用
将鱼处理干净,剖腹洗净,切成片,沥干水份后加入腌鱼料包,再加入葱段、姜片、料酒,拌均匀,静置5分钟左右
锅中倒入适量油,待油烧热后,把酸菜鱼调料包的酸菜放入,酸菜不够再添加一些,翻炒出香味
再把调料包放入,加入800毫升清水或高汤,烧沸后转小火,用另一个锅把菜花煮一会儿
将鱼头鱼骨放入锅中煮2分钟左右
把煮熟的菜花放入边上,再加入鱼片,煮2分钟,关火即可,撒上芝麻、葱花或香菜即可食用。
# 我心中的冬日限定
# 秀晚餐
创建时间:2021-11-28

精选
最新
菜单


京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号

Spy
亲测好用
2021-11-28小萌子pboxXWz
喜欢你的笔记
2021-11-28