空气炸锅美食｜热腾腾正反面都酥脆苹果派🍎一口下去敲满足_笔记

食材🍎：苹果1大个黄油10g 糖一勺盐一小撮玉米淀粉适量水一点点手抓饼2片蛋黄液适量黑芝麻适量 - ①苹果切丁备用 ②黄油放锅中加热融化倒入苹果丁翻炒，加入适量糖、盐 ③变软后加入水淀粉，翻炒收汁后盛出放凉 ④拿出冷冻的手抓饼切成4份加入适量苹果馅，用叉子压边，表面戳两排孔 ⑤表面刷上适量蛋黄液，撒上适量黑芝麻 ⑥空气炸模式，200度加起来一共15分钟左右🔥 观察上色情况，先约烤10分钟左右上色完成，金黄色拿出烤盘，苹果派翻面继续烤5分钟左右🔥 背面也烤酥了 ✅热腾腾酥脆苹果派完成 - 🔹做苹果馅料时可以加适量柠檬汁🍋 🔹手抓饼不需要解冻，冷冻拿出来尽快操作 🔹刚制作好后，尽快吃完味道口感zui好凉了也可以再用炸锅复热，变酥脆酥脆苹果派外皮，热腾腾的馅料，满满苹果颗粒🍎 一口下去太太太满足了，一个根本吃不够

创建时间:2021-12-04