精选
最新
菜单
学做的菜谱：重磅挑战: 圣诞节烤火鸡
5斤的小火鸡，配方全部换算减半用量，使用全部新鲜香草，烤制发现需要加锡纸覆盖的时候已经上色过深了，影响了卖相，相机拍摄的问题，实际没有那么黢黑，试了下味道我认为失败了，不是因为烤黑而是这味道全部不是我能接受的，烤盘底层蔬菜是胡萝卜苹果让汤汁带有很强酸甜的味道，还有火鸡的腥味，这个用量的香草无法全面压制火鸡土腥味，鸡肉吃起来酸腥甜微咸，内腔有一点腥苦味，缺少调料味，唯独肉内汁水尚可，不想再试了，再试也不做西式的了😭
创建时间:2021-12-06
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
J的调味坊
这个菜谱，直接减半操作是不太合适的。火候时间也不会太一样。太甜的话有可能是苹果汁不合适。菜谱要求是Apple cidar, 是苹果榨汁，甜味比普通苹果汁低。如果不喜欢甜味，就不要加苹果了。非常感谢你尝试这个菜谱！很遗憾做出来不符合你的口味。我最近尝试了另一个烤火鸡的方法，用料里没有苹果或苹果汁。可能你会喜欢！做好菜谱后我会在这个留言里告知你。💯👍❤️
2022-01-09爆红的扁豆很留不下
牛牛牛！点赞
2021-12-06追忆逝水年华
下巴掉下来
2021-12-06