无敌下饭的麻婆豆腐，麻辣鲜香超嫩滑，能多吃两碗米饭！_笔记

# 我心中的冬日限定

🌷🌷买三元钱的豆腐，给家人做了麻辣鲜香超下饭的麻婆豆腐，汤汁浓郁伴着米饭吃太过瘾了，记得一定要多煮米饭哦！ 🍃🍃🍃食材: 嫩豆腐一块，五花肉肉末100g，花椒适量，花椒粉适量，干辣椒适量，少许蒜末，郫县豆瓣酱一勺，老抽一勺，生抽一勺，香葱一根。 🍃🍃🍃做法: ✅1.豆腐切小块，冷水下锅，放一勺食用盐，水开后煮一分钟捞出。 ✅2.锅中放油，放干辣椒，蒜末，花椒爆香，放一勺郫县豆瓣酱炒出红油，放肉末炒香，放一勺料酒去腥。 ✅3.倒入豆腐，放适量的盐，放一勺生抽，一勺老抽，少许白糖，淋入半碗水淀粉，煮至汤汁浓稠，撒上花椒粉，香葱即可出锅。

创建时间:2021-12-12