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学做的菜谱：香酥梅干菜饼
这回做梅干菜饼，纯粹是突发奇想。
之前吃的梅干菜蒸肉只剩梅干菜了，于是把它们的剁碎了，拌了肉馅。本事打算做包子的，但有事儿耽误了没时间发面了。便找了个菜谱，和了烫面，尝试做了5个小小的梅菜饼。梅菜饼的馅儿还是用炒熟的比较好，生肉馅儿一来不敢使劲儿擀，二来烙熟了之后总觉得口感像馅饼，完全没有在学校门口吃的让人回味无穷的梅干菜饼的口感…剩下的肉馅还是包包子吧…
创建时间:2022-01-06
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