学做的菜谱:微波炉版驴打滚——从红豆沙做起
总体还行,甜味偏淡。
1.炒黄豆:炒了15分钟黄豆有点偏热气,但黄豆味可以香一屋子好久,炒了配方2倍的量剩下的可以做豆乳奶茶。
2.味道:糯米混合液15克糖还是不够甜;糯米混合液蒸了15分钟,忍不住加了30克的黄油带硅胶手套趁热和糯米团混合增加奶香味(模仿雪媚娘)。
3.卷起:桌上一定要撒足量的黄豆粉,糯米团还是粘住了桌子,没有擀面杖用手推厚薄不匀,还好卷起来效果还行。
创建时间:2022-01-19

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小欢311
口感软糯软糯的😋
2022-01-19