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# 美味中国年
面筋塞肉这个菜实在是太好吃了
年夜饭！
✨食材✨
1⃣️面筋15个
2⃣️五花肉糜（3:7肥瘦）300g
3⃣️马蹄8-10颗
4⃣️小葱适量
🎀步骤🎀
1⃣️肉糜里加入切碎的马蹄、葱花，加入两勺酱油，一勺老抽，2g盐，2勺生粉，5g白砂糖，适量胡椒粉，适量油，按一个方向搅成糊状
2⃣️面筋中间用手指戳一个孔，酿入肉馅
3⃣️锅里热油，爆香4片姜片、4颗蒜头
4⃣️倒入一碗水，依次放入面筋
5⃣️加入一勺酱油，少许盐，2勺料酒，半勺蚝油
6⃣️中火焖至面筋表明起皱，汁水快收干，加入半碗生粉水（1勺生粉➕半碗水搅拌而成）
7⃣️大会焖至收汁即可。
简单🎀快手🎀好吃😋😋😋
创建时间:2022-01-30
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
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