🍓新年分享装·莓果提拉米苏🍰 🌈有颜又有料，敲好吃的🍓莓果提拉米苏🍰，酸酸甜甜的莓果酱，搭配清香的提拉米苏，吃一口就会❤️爱上的味道，快点做起来吧，新年和家人朋友一起分享甜蜜～ 🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬 🍰食材明细： 👉莓果果酱：草莓200g、砂糖35g、柠檬汁20g、吉利丁片5g、草莓60g、蓝莓40g、车厘子50g 👉提拉米苏：无菌蛋黄3个、砂糖60g、马斯卡彭奶酪250g、淡奶油250g、手指饼干适量、草莓汁 👉盒子容量：22✖️15cm，高6cm 🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬 🍓做法： 1⃣️吉利丁片放入冰水中泡软，草莓洗净切块，蓝莓、车厘子对半切开 2⃣️200草莓放入锅中➕砂糖➕柠檬汁小火煮沸再煮两分钟至果肉变软➕泡软的吉利丁片搅匀降温，放入剩余草莓、蓝莓、车厘子搅匀备用. 3⃣️淡奶油打发放入冰箱冷藏备用，蛋黄➕砂糖打发至乳白色➕马斯卡彭搅匀➕淡奶油搅匀. 4⃣️草莓榨汁，手指饼干放入盒子中，刷上草莓汁，放入一半提拉米苏糊抹平，再放入一层饼干刷草莓汁，倒入提拉米苏慕斯糊冷冻定型. 5⃣️倒入莓果果酱，点缀草莓，放入冰箱冷藏2小时，美味好吃的分享装莓果提拉米苏就做好了～