我采用了普通的红烧法，鹿肉泡水二小时后洗净切小块，下锅加料酒生姜炒出水（水倒掉）直到炒出香味放入高压锅，加一瓶啤酒、少量生抽、冰糖、大茴，八角，桂皮，香叶，桔皮，茴香，大蒜籽。上气后十二分钟左右关火，出锅倒锅里加盐调味，炒至汤汁收干，ok！_笔记

我采用了普通的红烧法，鹿肉泡水二小时后洗净切小块，下锅加料酒生姜炒出水（水倒掉）直到炒出香味放入高压锅，加一瓶啤酒、少量生抽、冰糖、大茴，八角，桂皮，香叶，桔皮，茴香，大蒜籽。上气后十二分钟左右关火，出锅倒锅里加盐调味，炒至汤汁收干，ok！

创建时间:2022-02-28

你当前的位置：豆果美食 > 笔记 > 我采用了普通的红烧法，鹿肉泡水二小时后洗净切小块，下锅加料酒生姜炒出水（水倒掉）直到炒出香味放入高压锅，加一瓶啤酒、少量生抽、冰糖、大茴，八角，桂皮，香叶，桔皮，茴香，大蒜籽。上气后十二分钟左右关火，出锅倒锅里加盐调味，炒至汤汁收干，ok！

请扫码进入豆果美食App查看