餐桌日尝｜清蒸鳕鱼_笔记

清蒸鳕鱼+芋头汤+清炒四季豆+番薯米饭 👇 —————————————— - 清蒸鳕鱼 -（1人份） —————————————— 主料：鳕鱼｜1片 …………………………………… 配料：料酒｜1小勺小葱｜2段（切段）生姜｜2片（切丝）小米椒｜1个盐｜少许生抽｜1小勺黑胡椒｜1点点/可选 ………………………………………………………………… 过程： · 鳕鱼解冻，加料酒盐腌制15分钟左右； · 葱，姜，小米椒切丝，铺在鳕鱼上； · 水烧开后蒸5分钟； · 浇上酱汁（生抽+黑胡椒或者蒸鱼豉油）即可； …………………………………………………………………