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学做的菜谱：炝炒包菜(肉)
包菜炒了好多次了只能说有进步吧 这道菜跟大厨学的 也印证了之前为什么炒的失败 姜蒜切片 干辣椒 起锅放油放五花肉 肉不用太多姜蒜干辣椒有条件放八角花椒 香辛料炝出油香味 放干爽的圆白菜耗油 酱油米醋白糖 一定不能让白菜出水塌秧 出锅滴两滴香油就好 一定要放两次米醋 不然做出来还是少了点味道
创建时间:2022-03-15
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