忙活了一个上午，没有咸肉，用腊肉代替的。总体很好吃，但是有需要改进的地方。北方人口重，汤咸度正好时排骨就没啥滋味了，所以下次再做的时候排骨提前用盐稍微腌几分钟，还有腊肉有点肥腻，下次把肥肉少放点，多放点瘦肉。_笔记

忙活了一个上午，没有咸肉，用腊肉代替的。总体很好吃，但是有需要改进的地方。北方人口重，汤咸度正好时排骨就没啥滋味了，所以下次再做的时候排骨提前用盐稍微腌几分钟，还有腊肉有点肥腻，下次把肥肉少放点，多放点瘦肉。

创建时间:2022-03-19

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