这次是按照1比0.3放的面粉和紫薯，1比0.5放的面粉和水，感觉紫薯放多了就不太好包包子，面的属性会弱，所以个人感觉包包子要适当少放点紫薯。上次是按照1比0.5放的面和紫薯，蒸馒头没事，蒸包子感觉差点，爱破皮。_笔记

这次是按照1比0.3放的面粉和紫薯，1比0.5放的面粉和水，感觉紫薯放多了就不太好包包子，面的属性会弱，所以个人感觉包包子要适当少放点紫薯。上次是按照1比0.5放的面和紫薯，蒸馒头没事，蒸包子感觉差点，爱破皮。

创建时间:2022-03-23

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