你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 初春,乍暖还寒,气候比较干燥,饮食应顺肝之性,助益脾气,可多食鸭血。锅里放少量油,炒香蒜末,小米辣,放豆瓣酱炒香放1小碗水,放焯好水的鸭血,放酱油,再放耗油,煮开,放一丢丢糖,继续煮5分钟,让鸭血入味,汤汁收的差不多了,放韭菜段翻炒几下,淋入水淀粉上芡,就可以出锅装盘了!
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