老弟做的炖土豆,先把猪蹄洗净血水,凉水下锅焯水,然后用温热水洗净后放高压锅中加入调料炖煮,上汽后小火十分钟,待无压力时捞出沥干,土豆去皮切块 再来一点胡萝卜,热锅冷油待油温升高葱姜蒜小米辣生抽爆锅,加入猪蹄翻炒,来勺猪蹄汤,加上土豆胡萝卜翻炒,然后加上适量猪蹄汤,再来适量盐炖煮至汤汁浓郁即可。
创建时间:2022-04-19

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