蒸过松软的茄子，吸收了肉末的酱香，拌一拌，缺碗饭的节奏！五花肉，加料酒，姜末，老抽剁成肉末。茄子刨去皮，改刀切两半，如图打花刀，底部不要切断，水开后，上锅大火蒸12-15分钟茄子蒸好，倒去盘子里的水，把炒好的肉末铺在茄子上，撒上葱花，香菜段，拌一拌就可以吃啦！_笔记

蒸过松软的茄子，吸收了肉末的酱香，拌一拌，缺碗饭的节奏！五花肉，加料酒，姜末，老抽剁成肉末。茄子刨去皮，改刀切两半，如图打花刀，底部不要切断，水开后，上锅大火蒸12-15分钟茄子蒸好，倒去盘子里的水，把炒好的肉末铺在茄子上，撒上葱花，香菜段，拌一拌就可以吃啦！

创建时间:2022-04-22

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