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◽天气逐渐炎热，冷饮伤脾胃，广东人更喜欢茶余饭后来一碗传统的广式糖水
◽在这个季节，来一碗红豆沙，香甜绵沙，加上陈皮和莲子🔥不仅清热解毒、祛湿补血，而且味道特别好。
◽今天我们就一起来看看这碗🌱陈皮红豆沙🌱如何制作吧！
◽用最简单的搭配，煮出最令人难忘的味道是夏天必备的滋润糖水，赶快学起来吧~
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🥣食材准备：
红豆200g
陈皮10g
清水2.5升
莲子适量
红片糖适量
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🥘做法：
①红豆提前清洗，浸泡4小时以上
②陈皮和莲子浸泡浸泡半小时
③泡好的陈皮用刀背轻轻刮干净内层白瓤，减少苦涩味
④红豆和水按照1：5比例倒入锅中，加入陈皮，慢煮30分钟
⑤加入适量的莲子和红片糖，再熬30分钟
⑥熬出来的红豆，捞出一部分用料理机打成沙
⑦用打好的红豆沙倒入锅中，搅拌均匀
⑧倒出碗中加点桂花装饰，就可以开吃啦
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✨红豆健脾益肾，排湿消肿
✨陈皮理气降逆，调中开胃
✨莲子养心安神，清心润肺
💗💗💗
◽满满的广式情怀，陈皮红豆沙更是糖水铺经典糖水了，口感绵密香甜，一口下去，唇齿间还留有淡淡的陈皮香。
如此简单的【陈皮莲子红豆沙】做法，你学会了吗？
# 居家隔离不孤单
# 秀晚餐
创建时间:2022-04-24
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
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