凉拌莲藕鸡蛋干！超正的！好清爽呢！_分享健康美食日记

哇～逐渐感觉到夏天要到来啦！这么热的天！必须加点凉拌呀！那么～就把冰箱里的莲藕拿出来吧！毕竟不够粉糯的莲藕不适合煲汤😂 🌟🌟🌟 -莲藕洗干净，切片尽量切薄一些哦！放进锅里焯水焯熟啦捞起凉凉 -鸡蛋干切片或者切丝随意 -准备配料，蒜蓉、芝麻、指天椒🌶️、香菜 -将所有材料倒入凉拌盆中，这时候热锅烧热花生油（如果没有可以直接倒入芝麻油、不需要加热）淋入莲藕上，之后再把配料放入盆中，加上酱油、蚝油、辣椒粉、盐、鸡精、糖 -搅拌更均匀出碟！完成✅ 美味的凉拌最好啦！