虾虾去皮去虾线 背步割开不割断 轻轻用刀背破坏下肌肉组织 然后调一个黏糊糊的,能成型,不要流淌的糊糊 糊糊里我加了面包糠,淀粉,鸡蛋,盐,糖 虾肉被糊糊包裹住 放在料理纸上 放入空气炸锅 180度8分钟 成型后我又加了几滴油在虾球上 200度,复炸3分钟 摆盘… 芥末酱配方:沙拉酱30克,芝麻培煎沙拉酱30克,芥末1克… 淋酱,洒芝麻 撒花~~
可以参考下其他大大的做法😘
创建时间:2022-05-01

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