配方非常棒！尤其蛋糕体结实又不失湿润，装的时候可能要装到七分满比较好，不然会膨出来。还有就是配方里的泡打粉要注明放在哪里，不然新手可能会比较困惑。奶油霜打发时如果温度过低豆腐渣状持续可以坐温水打发，更易成形顺滑～_笔记

配方非常棒！尤其蛋糕体结实又不失湿润，装的时候可能要装到七分满比较好，不然会膨出来。还有就是配方里的泡打粉要注明放在哪里，不然新手可能会比较困惑。奶油霜打发时如果温度过低豆腐渣状持续可以坐温水打发，更易成形顺滑～

创建时间:2022-05-03

你当前的位置：豆果美食 > 笔记 > 配方非常棒！尤其蛋糕体结实又不失湿润，装的时候可能要装到七分满比较好，不然会膨出来。还有就是配方里的泡打粉要注明放在哪里，不然新手可能会比较困惑。奶油霜打发时如果温度过低豆腐渣状持续可以坐温水打发，更易成形顺滑～

请扫码进入豆果美食App查看