雪碧脆皮萝卜！清爽解腻、酸辣开胃小食！_分享健康美食日记

今天带着华仔到超市逛了一圈，意外的发现了，樱桃萝卜。就带了一些回来给大家制作一道酸甜开胃的小凉菜！好喝到连汤汁都不剩、巨赞！材料樱桃小萝卜500克柠檬两个冰糖50克、小米辣适量雪碧适量、白醋一勺做法： 1、小萝卜洗净、垫上筷子切成薄片底部不要切断。撒上盐腌制15分钟。清洗几遍、沥干水份备用。 2、柠檬切片，小米辣切段。 3、腌好的萝卜放入碗里。加柠檬片、冰糖。小米辣、白醋。倒入雪碧，莫过萝卜。摇晃均匀放冰箱冷藏一个晚上。 4、第二天打开即可开吃、清脆爽口又好看。小贴士：切萝卜的时候千万不要切断。加了，白醋口感变得酸甜。不喜欢也可以不加。