青红椒炒肉片（辣椒炒肉😄）_分享健康美食日记

不得不说这是一道我超级喜欢的菜 1:腌肉肉：食盐抓均匀，+葱姜泡的水抓均匀，+胡椒粉去腥 +老抽调色+ 适量鸡蛋清 + 淀粉 +最后加入一勺油锁住水分 2:调汁：一勺盐少许胡椒粉一点料酒两勺生抽一勺醋半勺香油 3:配料：切点大蒜葱小米辣洋葱1/2个 4:配菜：青红椒各一个步骤： 1:热锅热油油倒出备用，再热锅➕冷油加入肉片炒至白色盛出备用 2:加入第一次的油加入蒜生姜片炒香加入洋葱继续炒，加入剩下的调料（葱小米辣）再加入青红椒炒均匀 3:倒入肉片炒均匀最后加入调好的汁收汁出锅好吃😋

# 秀午餐

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创建时间:2022-05-07