前几天某人约我出去吃刺身，之前就只吃过寿司里的刺身，而未真正去过刺身店里吃过没有寿司的刺身。为了尝个新鲜，于是就答应了。第一次去吃全生的东西，个人感觉就是容易腻口，两个人点了一份刺身拼盘还吃剩了一点三文鱼打包了回来。 吃剩的三文鱼也不能浪费，作为美食博主应该要让它变得有意义起来，我根据家里的食材，把这剩下的三文鱼做成了三文鱼菠萝莓果炒饭。这份炒饭特别好吃，是夏日限定的味道哦，喜欢吃炒饭的朋友一定要试试！ 🍣🍣🍣 【三文鱼菠萝莓果炒饭】三文鱼200克，金砖菠萝半个，蓝莓80克，甜玉米1个，鸡蛋3个，植物油45毫升，生抽30毫升，蚝油30克，丝苗米2量杯，清水适量 ✍️✍️✍️ 【制作步骤】 1、准备好材料 2、丝苗米用清水洗净后加入适量清水，放入电饭锅里煮熟后端出放凉备用 3、锅里热油后放入切小块的三文鱼煎至表面金黄后盛出备用 4、将鸡蛋磕入碗里打散，把打散的鸡蛋倒入锅里炒散后盛出备用 5、放入剥好的甜玉米粒翻炒至表面呈金黄色 6、放入去皮切小块的菠萝果肉翻炒至菠萝变熟 7、放入放凉的米饭并将米饭炒散开来 8、倒入炒散的鸡蛋和煎香的三文鱼翻炒均匀 9、锅里勺入2大勺生抽 10、挤入15克蚝油翻炒均匀 11、最后放入洗净的蓝莓果翻炒均匀即可出锅 ㊙️㊙️㊙️ 【小贴士】 1、做炒饭的米要用长粒香米、丝苗米或泰国香米来炒才更好吃 2、米饭要提前一个下午做好放凉备用，这样炒出来的米饭才会粒粒饱满圆润好吃 3、蓝莓要在出锅前才放入，不宜过早放入，以免炒烂了，影响米饭的色泽和影响蓝莓的口感