学做的菜谱:沙茶牛肉煲
家里没有口蘑没有芹菜…用了西兰花洋葱替代,再加上胡萝卜…最后把不好单独成菜的小半棵生菜也投进去了--按步骤加入西兰花是个错误,要么就后加,才不会影响整体的口感和颜色。洋葱打底,可能改变了原菜谱的总体底味。
牛肉片是现成的,有点薄,不影响成品口感。沙茶酱用的牛头的,不咸,需要再加点盐。整体是清淡口的,由于牛肉片偏肥,成品的油有点大,不知道加土豆会不会好吃😸
创建时间:2022-05-24

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