超浓郁的椰汁奶香西米糕!软糯Q弹超好吃!
好久都没做吃的了 今天安排了椰汁西米糕 我可太喜欢椰子味的甜品
材料:椰浆 纯牛奶 西米 白砂糖 吉利丁片
🧉方法:
1⃣️水开后下西米 煮十分钟左右 煮到西米剩小白点
2⃣️然后盖上盖子焖15分钟 焖至小白点消失
3⃣️把西米露过一遍冷水
4⃣️吉利丁片用冷水先泡软 大约泡三分钟。
5⃣️锅里同时倒入椰浆、牛奶、白砂糖 煮至微热 放入泡软的吉利丁片
6⃣️不停搅拌至吉利丁片完全融化即可啦
7⃣️容器里放入西米 再倒入椰浆 放进冰箱冷藏4小时以上就可以了 最好当天就吃完哦!
# 立夏美食NO.1
创建时间:2022-06-12

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