网红柠檬鸡爪，开胃爽口，巨好吃😋_分享健康美食日记

炎炎，来一款酸辣可口的🔥的网红酸辣鸡爪开开胃吧‼️做法简单，零基础教程，一学就会‼️学会了原地出摊👇👇 ——- ✅食材：鸡爪500克，柠檬两个，洋葱一个，香菜一把，大蒜5个，小米辣3个，生姜3片，葱，陈醋，生抽，老抽，料酒，蚝油，鸡精，白糖； ✅步骤： 1️⃣：先把鸡爪放入水中清洗干净，剪掉指甲，然后对半剪开，处理好备用； 2️⃣：柠檬切片，洋葱切丝，香菜切段，大蒜切末，小米辣切丁备用； 3️⃣：鸡爪冷水下锅，放入姜片，和葱，倒入料酒去腥； 4️⃣：大火煮15分钟后捞出洗干净； 5️⃣：在水里放入冰块，把洗干净的鸡爪放入冰箱30分钟，这样鸡爪会更Q弹； 7️⃣：准备一个盆，把配料放入盆里，放入香菜，大半碗生抽，小半碗陈醋，一大勺蚝油，三勺老抽上色，一勺鸡精，两勺白糖，放入冰镇好的鸡爪，再倒入一大碗水，水沫过鸡爪即可； 8️⃣：搅拌均匀后，放入冰箱冷藏3个小时就可以吃啦！喜欢吃辣的小伙伴们可以多放点小米辣，夏天来了，做一道酸辣可口的柠檬鸡爪 🔥🔥超级开胃好吃😋，赶快收藏起来吧‼️‼️

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创建时间:2022-06-26