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# 我的夏日续命秘籍
锅里添油煮沸倒入铁碗中。小白菜清洗干净放沸水中烫一下，凉水过一下沥干切碎。晾一盆开水，锅里多添点水煮沸下入荞麦挂面，因为是干面条得加3次水煮4、5分钟煮熟断生，捞入晾凉的开水盆里过一下沥干水份拌上煮熟的食用油，过一会筷子调一下防沾连。锅里添食用油煮沸开小火加入花椒油、生姜片、大蒜、大葱和小茴香炒黄爆香，加入沥干水分的小白菜炒一炒加足食盐和醋搅拌均匀入味，加入开水马上出锅。配菜黄瓜、卤肉和蒜茄子，炎热夏天家人喜欢吃各种凉面。
创建时间:2022-07-23
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